しょうゆ豆

田舎の味しょうゆ豆 200ｇ

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商品詳細

‥‥‥‥　しょうゆ豆は冬期限定商品です　‥‥‥‥

　ホームページからのご注文は11月～5月迄

　※要冷蔵商品の為、3～5月はクール便発送

　　となりますので、別途クール代をいただきます

　店頭では10月末から6月上旬頃までの販売です。

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●●●しょうゆ豆とは●●●

長野県の北信地域(善光寺平付近)に昔から伝わる郷土料理で、蒸した大豆と黒豆を麴加工し、しょうゆに漬け込んだ発酵食品です。

●●●味噌蔵たかむらのしょうゆ豆●●●

当店のしょうゆ豆は、すべて国産原料(大豆･黒豆･米麹)を使用しております。甘しょっぱさの中に広がる発酵の奥深い味わいが特徴です。

毎年11月から5月頃までの期間限定の販売となります。

●●●食べ方●●●

◇しょうゆ豆と刻みねぎを混ぜ合せ、温かいご飯にのせる

◇千切りにした長芋の上にしょうゆ豆をのせ、刻みねぎを散らす

◇豆腐の上にしょうゆ豆をのせ、刻みねぎとかつお節を散らす

◇大根おろしの上にしょうゆ豆をのせる

◇卵かけごはんにかけるしょうゆの代わりとして

●●●保存方法●●●

冷蔵での保存をお願いいたします。

長期保存を希望される方は、冷凍での保存をおすすめいたします。

名称	田舎の味　しょうゆ豆
原材料名	大豆(長野県産)、黒豆(国産)、米麹(国産米使用)、漬け原材料(しょうゆ)／カラメル色素、甘味料(天草)、(一部に小麦･大豆を含む)
内容量	200ｇ
賞味期限	製造日より約２ケ月
保存方法	要冷蔵　※10℃以下で保存してください。
製造者	合資会社高村商店〒389-0812　長野県千曲市大字羽尾1320

＼＼＼当店スタッフおすすめレシピ／／／

　　　～しょうゆ豆のピザ～

① ピザ生地の上にしょうゆ豆をうすくのせる

② オリーブオイルで軽く炒めたお好みのきのこをのせる

③ ピザ用チーズをお好みでのせる

④ オーブンまたはトースターで焼く

⑤ お好みで細ネギでパラパラのせて出来上がり！